Estructura de la entrega
La actividad parte del caso productivo real y sus datos históricos de demanda. Primero haces la previsión con medias móviles y Holt-Winters y mides el error (MAD, MAPE). Luego planificas los materiales con la lógica MRP a partir de la lista de materiales, propones el layout más eficiente y aplicas técnicas Lean como SMED o 5S. Cierras con indicadores OEE, un diagrama de Ishikawa y la propuesta de mejora.